Un litro de rico Pozole rojo con carne de cerdo. Acompañado de rábanos, lechuga, orégano, limón, salsa picante y tostadas (3 unidades). Todo envasado individualmente para respetar los diferentes gustos. PLATO ESPECIAL

Pierna y muslo de pollo bañado en salsa de mole rojo poblano. Adornado con semollas de sésamo (opcional), el plato viene acompañado de una porción de arroz y media docena de tortilla de maíz. PLATO ESPECIAL

Guiso con distintos ingredientes. Ejotes, zanahoria, carne de res o cerdo, patata y trozos de elote. Lo acompañamos con una porción de arroz y media docena de tortillas. PLATO ESPECIAL

El pipian es una salsa que se prepara con tomate verde, chiles, semillas de calabaza y perejil, entre otras cosas. Este plato lo presentamos en dos versiones: Pieza de pollo bañada en pipian, o ración de pollo deshebrado guisado en pipian. En cualquiera de los dos casos lo acompañamos de una porcion de arroz y media docena de tortilla. PLATO ESPECIAL

Rollitos de tortilla de maíz tierna rellenos de pollo deshebrado, bañados en riquisima salsa de mole poblano, adornados con crema y queso freso. PLATO ESPECIAL