De toda la oferta que la industria alimentaria ofrece en México la comida callejera ( de calle) se lleva el primer puesto. Ni la comida fast-food, ni las enormes cadenas de franquicias internacionales, ni las pizzerías mas reconocidas, ni los restaurantes alcanzan, ni por asomo, los 11.700 millones de dólares que generan al año los puestos de comida callejera, las fondas de comida del día ( llamada en México comida corrida) y los mercados. ¿ Como ves?
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